キャンセルポリシー

キャンセル料について

当店は完全予約制で承っております。
ご予約のキャンセルがありますと食材の仕入れや売上機会損失等による損害が発生し、経営的に厳しい状況になる為にキャンセル料について設定をしております。
沢山のお客様に満足してご利用いただくため、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

【キャンセル料金の規定】

ご予約日の1週間前(8:00以降)から下記のとおりとなります。ご了承ください。
メールにてご連絡いただいた日時にて判断いたします。

<キャンセル料>
1週間前・・・ご予約コース総額(コース料金×人数)の50%
3日前・・・・ご予約コース総額の80%
前日・・・ご予約コース総額の100%

<起点日(ご予約日が10日の場合)>
1週間前・・・3日8:00~7日8:00まで
3日目・・・・7日8:00~9日8:00まで
前日・・・・9日8:00以降

【人数変更(減少)に関する規定】

準備の都合上、人数の確定は3日前の8:00までにお願いします。
実質4日前までと考えてください。
それ以降の人数減少は準備の都合上キャンセル料がかかります。
人数確定日時後~3日前でのご連絡・・・減少相当金額(ご予約コース料金×減少となる人数)の10%
2日前までのご連絡・・・減少相当金額(ご予約コース料金×減少となる人数)の20%
前日までのご連絡・・・・減少相当金額(ご予約コース料金×減少となる人数)の50%
ご予約日当日・・・・減少相当金額の100%

※なお、人数減少により6人に満たない場合はご連絡の時期に関係なく6名様分で請求させていただきます。(ランチや閑散期は6名⇒4名)
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

<起点日(ご予約日が10日の場合)>
人数確定日時 7日8:00
3日前・・・7日8:00~8日8:00
2日前・・・8日8:00~9日8:00
前日・・・・9日8:00~10日8:00
当日・・・・10日8:00以降

【人数変更(増加)に関する規定】

稀に営業が始まってから人数増加を打診される事があります。
「ダメですか?」と言われて「ダメですお帰り下さい」と言うのも
場の空気が凍るので受け入れますが、一から準備&調理を始める事と同じとなります。

急な人数増加は準備や調理等の対応に大変苦慮する為、割増しで対応させていただきます。

前日の増加料金・・・お一人様あたりの金額×1.2倍
当日の増加料金・・・お一人様あたりの金額×1.5倍

なお、準備をする都合上サイドメニューや小鉢などで用意できない品が出る場合がありますが、
その場合であっても料金は変更しません。
最後の牡丹鍋は人数分きちんと用意いたします。

【ワイン会等のイベント時でのキャンセル料】

ワイン会等の企画でのキャンセルは申込期限の後でのキャンセルはキャンセル料が発生します。
(代役の方がいればキャンセル料は頂きません)

申込期限 ~ 前日 20時まで 80%
前日 20時以降 100%