7月 08
お一人様でも参加可能イベントです。
7月14日（日）と15日（月・祝）の2日間
夜・18：30～
（昼の会は中止としました）
￥12,500円（税込・飲み物代別途）
＜体力付けようメニュー＞
猪肉・シカ肉・熊肉・ヒグマ肉・うなぎ・すっぽんの料理をお腹いっぱいに！
要予約（メールで） anzai@gibier-anzai.com
メールタイトル「イベント参加希望」
・参加希望日・開始時間（第2・第3候補があればそちらも）
・参加者名
・参加同伴者名
・連作先電話番号
返信メールがあって参加確定です。
1日経って返信メールが届かない場合はお電話（090-3305-6595）ください。
（注）今回は目白店にて開催です。
6月 24
6月 20
2024年6月12日より昼の営業である不定期予約不要の「カフェくろすろーど」の営業を開始しました。
とはいえ当店の入口の場所が線路沿いの道路から見えず、また6月は小路には通行禁止看板が設置されるので小路での人の流れもなくてかなり最悪な環境でのスタートとなりました。
ですが、当店にご来店の際は堂々と小路を入って来てください。
6月は人の出も多く小路ではすれ違いが困難となるのと騒音やごみの問題などにより住民の生活に支障が出るため、日中の間は北鎌倉駅から明月院さんへ通じる小路への入り口に通行禁止の看板が設置されるのです。
「当店に行くから」という名目での小路の通り抜けはご遠慮ください。
6月はジビエカレーセットのみ行います。
猪カレー サラダ スープ 食後のドリンク で2,200円（税込）です。
営業日はツイッターやFacebook等でご確認ください。
営業時間は11時～16時（ラストオーダー15：30予定）
注）お客さんがいない場合は早締めして庭の手入れ等をする場合があります
7月以降は様子を見ながらカフェのメニューの充実をしたり、ジビエ定食（数量限定）でやる予定です。
また、6月29日（土）は携帯ゲームのイングレスのイベントがある為この日はイベント仕様の営業となりますが、
ゲームに参加しない方のご利用も可能です。
営業時間 8：00～20：00 （営業時間は状況次第で変更の可能性あり）
メインメニュー ジビエカレーセット（猪カレー＋ドリンク） 1,500円（税込）
サブメニュー ドリンク・デザート
なお、ワンオペ営業を予定しているので容器は使い捨ての簡易なもので対応させていただきます。
詳しい内容は後日お知らせします。
5月 07
北鎌倉ジビエ料理アンザイ カフェくろすろーど プレオープン営業日（予定）
料金1,500円（カレー・サラダ・スープのプレオープン価格）
＜ 6 月 ＞
1（土）×
2（日）10-16時
3（月）10-16時
4（火）×
5（水）10-16時
6（木）×
7（金）10-16時
8（土）×
9（日）×
営業日の日程については、当日から3日前までは確定で、4日より前は「仮」での予定です。
目白での営業予定が入ると北鎌倉での営業日が無くなる場合があります。
営業日変更場合はツイッターやこちらでお知らせします。
店主ワンオペ営業の為、東京と北鎌倉を行ったり来たりしています。
何卒ご了承くださいませ
目白での営業が多いので10日から本格的営業開始予定です。
なお、準備が出来次第「朝食」も時間を早めて提供していく予定です。
4月 23
〇北鎌倉ジビエ料理アンザイ / カフェくろすろーど
4月27日（土）と28日（日）にプレプレオープンとしてジビエカレー（試作につき500円）提供
まだ新しい道具に慣れていない事もあっての特別価格です。
12：00-16：00ですが、要望があれば夜もいます。
プレオープンについてはGW後に開始予定です。
〇目白 ジビエ料理アンザイ
★ひぐまの会
4月30日（火）19：00開始 ￥12,000円（お飲み物は別途）
ひぐま鍋・ひぐまの焼肉を提供予定です
4/28までにお店メールで要予約（メッセージは見落とす場合があるので不可）
開催決定です。現在4名の参加表明を頂いています。定員8名
anzai@gibier-anzai.com
件名「ひぐまの会希望」
・お名前（同伴者がいれば同伴者名
・電話番号
・アレルギーの有無
★ グラスワインの会
目白 北海道グラスワインの会
5月3日（金）17：00-22：00 のんびりと行います！
1杯1,000円、量は仕入値に合わせ調整。
17時から大丈夫です。
料理は出ないので持参してください。
先着2名でヒグマの焼肉を少し提供できます。 料金は相談。
5月5日（日）15：00-22：00 15時からの予定
GWにふらりと寄って北海道のワインをグラスでどうぞ！
ただし開封済みのワインが多くなるときついので開封は6本までとします。
最初の方と瓶を飲み終えた方は希望のワイナリーを選べます。
1杯1,000円 40㏄～100㏄（ボトルの売値などにより量を調整します）
ワインに合うような料理の提供はありません。各自つまみを持参してください。
猪チャーハンであれば作れます。（お値段は内容で変動）
予約は不要ですが連絡（メールか当日は電話）いただけると席の確保をしておきます。
anzai@gibier-anzai.com
090-3305-6595
椅子スタイルの為最大8名様までの入店です
＜提供予定ワイン＞
ドメーヌ・タカヒコ
ドメーヌ・アツシスズキ
ドメーヌ・モン
モンガク谷ワイナリー
登醸造
リタファーム
ドメーヌ・ユイ
ランセッカ
山田堂
ドメーヌ・イチ
ル・レーブワイナリー
農楽蔵
Due Punti Vineyards
近藤ヴィンヤード
わいんばたけうらもと
10Ｒワイナリー
千葉ヴィンヤード
滝沢ワイナリー
宮本ヴィンヤード
えべおつワイナリー
雪川醸造
とわ北斗ヴィンヤード
森臥ワイナリー
多田農園
さっぽろ藤野ワイナリー
など。 （リストの順番は適当表記です）
4月 07
以前より準備を進めていました北鎌倉の店舗ですが、狩猟シーズンも終わりようやく本格的に開店に向けて動いています。
テーブの搬入や調理器具の購入などをしていまして、開店の準備が整い次第プレオープンをする予定です
定休日は決めてなく、目白での営業もある為不定期営業となります。
営業日についてはこちらのHP、X（旧ツイッター）、ｆａｃｅｂｏｏｋでお知らせしていきます。
今時点（4/7）での今後の予定です。
4月中旬 「カフェくろすろーど」において一通りの準備と提供する試作が出来次第プレオープンします
店主ワンオペ営業の為、当面の間はランチのジビエ（猪鹿）カレーセット料理（1種類）のみです。
カフェの夜の営業は考えていません。
GW あけまではこの状態で営業する予定です。
5月中旬 プレオープンをしていきながら修正をしていき、メニューの拡大（カフェメニュー）の充実を図ります。
「北鎌倉ジビエ料理アンザイ」の予約受付を開始する予定です。
内容は目白での店舗と同じ内容を考えています。
夜営業での「北鎌倉ジビエ料理アンザイ」が慣れたらワイン会等のイベントなども行う予定です。
昼営業 カフェ くろすろーど （不定期営業）
営業時間 11：00～16：30（ラストオーダー15：30）
内容：カフェ（当面はセットメニューのみ）
夜家業 北鎌倉ジビエ料理アンザイ （慣れてきたら昼の貸し切り営業も考えています）
営業時間 17：30～21：00 （入店は18：00～19：00の間で）閑静な住宅地の為21：00退店です
5月中旬以降の日程で予約受付予定
内容 猪鍋中心のコース料理
慣れてきたら昼でも受付する予定です
イベント カフェ会、通常とは違うコース内容、カフェ会等の貸し切り会（お問い合わせください）
注意事項 店舗は閑静な住宅地の中にあります。
店舗への入店退店の際はご近所迷惑にならない程度の会話でお願いします。
ワンオペ営業の為、道がわからない等の電話対応（誘導等）は出来ません。
店舗の電話はありません。
グーグルマップでは店舗入り口までの私道が表示されません。
後ほど道順をお知らせします。
行き止まりのように見える月極駐車場添いの細い道を突き当たりまで来てください。
行き止まりように見えますが、そこまで来ないと入口が見えません。
営業中は門が空いています。閉まっている時は準備中か休業日です。
門を開けての入店はご遠慮ください。
近所の方に聞かれても知名度ない為知られていない可能性が高いです。
2月 08
2月開催の熊の会
10日（土）12：30 簡易コース 9日23時まで受付します
11日（日）12：30 中止とします
11日（日）19：00 じっくり熊さん食べ比べ（残1席）
12日（月）12：30 中止とします
12日（月）19：00 じっくり熊さん食べ比べ（満席）
席情報 2/10 3：15時点
会費：簡易10,000円 じっくり15,000円
お飲み物代別途
量と部位、調理の種類、品数等が異なります
簡易：月の輪、ヒグマ
じっくり：月の輪、ヒグマ、アナグマ
焼いたり鍋にして食べていただきます。
申込方法 メールまたはフェイスブックまたはｘ（ツイッター）のメッセージで
開始時刻の１５分前から入店できます。
４～８名で行います。
11.12日の昼の簡易の会は参加表明が無かったので中止とします。
12月 31
いつもジビエ料理アンザイをご愛顧いただきありがとうございます。
2024年以降の営業ですが、通常コースをサイドメニューの品数ではなく「お任せ」のコースにいたします。
その時の在庫によってサイドメニュー内容が変わりますが、少量ずつ数品を提供していく予定です。
なお、サイドメニューのリクエストは受け付けますので、以前ご来店した際に食べてみて「また食べてみたい！」というものがありましたらリクエストをください。
内臓の提供の有無についてもアレルギー同様にご同行される方に確認をお願いします。
北鎌倉についてですが、準備が出来次第営業をしていく予定です。
昼をふらっと立ち寄れるジビエカレーなど料理のカフェ形式（店名を「くろすろーど」します）として、夜は目白と同じく予約制コース料理のお店（北鎌倉ジビエ料理アンザイ）にする予定です。
12月 24
12月28日 19：15～
人数8名まで
料金10,000円＋飲まれた飲料代
仕入れたアナグマとツキノワグマを焼いたり鍋にしたりします。
お肉の量は仕入れ価格を考慮して提供するので通常のコースの量よりは少ないです。
脂ギトギトではないです。
参加方法 お店のメール（anzai@gibier-anzai.com）かメッセージをください。
既に参加表明を頂いている方いるので少人数の募集となります。
10月 02
縁あって北鎌倉にジビエ料理アンザイを出店することになりました。
なお、今時点では詳細が決まっていない事も多く、順次お知らせしていきます。
日にちや時間帯等によって営業内容を変えて行う変則営業スタイルです。
目白の店舗については営業日は減りますが今まで通り行う予定です。
北鎌倉という土地柄、静かなたたずまいの住宅地の中で行いますので注意事項においては必ずご了承（厳守）の上来店してください。
営業ができなくなる恐れがあります。
営業形態（営業日等は事前にお知らせしますが、毎日営業ではありません）
『くろすろーど（安西が以前やっていたカフェの名前）』 昼 11時頃～15時頃
カフェ形式 誰でもふらっと入れて猪カレーや紅茶やスコーンなどを提供するカフェスタイル
『北鎌倉 ジビエ料理アンザイ』 夜 18時頃～21時頃
目白の店舗形式 （予約制のジビエコース料理 メニューや料金は目白とは異なる可能性大）
『イベント』
事前予約制での秘密のカフェ会、日本ワインの会、他店舗シェフとのコラボ会といったイベント形式
場所 〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内339
電話 未定
営業開始日 2024年1月か2月を予定（狩猟期間に入ったため準備に時間がかかっています）
支払方法 現金のみ
完全禁煙（ご近所含む）
営業日確認方法 当店HP、インスタ、Facebook、ｘ（旧Twitter）を予定
「北鎌倉 ジビエ料理アンザイ」予約方式 メールにて必要事項を記載