Author's posts

1/18(土)鮎の会 昼の部・夜の部

1/18(土)昼の部 12:30~15:30 夜の部 18:30~21:30 料理:鮎の焼き物、鮎の揚げ物、鮎の煮物、鮎のコンフィ、たっぷり鮎ごはん、野菜、デザート(三ケ日みかん)注)使用する鮎は天竜川水系の天然ものです …

続きを読む

1/20(月)ドキッ内臓だらけの肉無しパーティ!

1/20(月) 開催します!夜の部 19:30~22:00 料理:猪の内臓の焼き物、猪の内臓の煮物、猪レバーの味噌漬け、猪のレバーペースト、野菜、デザート(三ケ日みかん)食事というより酒のつまみ的な感じです。猪のロースや …

続きを読む

1/25(土)アンザイ冬のタン祭り

1/25(土)昼の部 12:30~15:30 夜の部 18:30~21:30 料理:猪のタンの焼肉、猪のタンの煮物、猪のタンのシチュー、ごはん、野菜、デザート(三ケ日みかん) 会費・6,000円(税込) + 注文された場 …

続きを読む

1/13(月祝) アナグマの会(昼の部・夜の部)

1/13(月・祝) 昼の部 12:30~15:30夜の部 18:30~21:30 料理:アナグマの焼肉(一人80G)、アナグマ鍋(一人180g)、野菜、きしめん、デザート(三ケ日みかん) 会費・5,500円(税込) +  …

続きを読む

鴨鍋再開

鴨の入荷がありましたので鴨鍋を再開します。ただ、大量ではないので状況次第ではまた一時停止になる場合があります。先着順でありますので、ご予約はお早めにお願いします。。

従来メニュー提供の延長

豚コレラの影響が猪の仕入れの場所である浜松に迫っているものの、発症事例が未だなく暫くは在庫の確保ができる見通しとなっています。その為、今までのメニューの延長を2020年2月まで行います。 新メニューを楽しみにしているお客 …

続きを読む

11月以降の予定

いつもジビエ料理アンザイをご利用いただきありがとうございます。11月以降の予定です。 2019年12月まで 今まで通りのメニュー内容にて受付(猪たっぷりでの提供) 鴨の入荷があり次第、鴨鍋を復活します イベントの開催 2 …

続きを読む

猪肉の販売停止について

10月18日に静岡県藤枝市にて豚コレラに感染した猪が確認されました。これにより今後の浜松での狩猟(食肉利用)が禁止に可能性が高くなってきた為、通常営業にて使用する猪肉(在庫)確保を優先としたいので今後の一般の方への猪販売 …

続きを読む

タバコの全面禁煙について

10月よりおタバコについては全面禁煙とさせていただきます。今までは店内は禁煙で吸われる方は玄関先でお願いしていましたが、住宅地である近所との兼ね合いで外でのおタバコも完全禁煙とさせていただきます。煙&夜間の外での会話等に …

続きを読む

鴨鍋の停止→再開しました

冷凍保存していた鴨の在庫がなくなった為、12月中旬まで鴨鍋の提供が出来ません。鴨鍋再開日はわかり次第お知らせします。 < 追記 >12月2日 鴨の入荷有りましたので鴨鍋が可能となりました。