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余市のソウマファームさんにてよりエロテックなメルローを仕上げるため、8/30（土）にメルローの摘房処理（ギロチン会）を行います。たわわに実っているメルローを収量制限をかけるためバシバシと切り落としていきます。その作業の様 …

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北海道のワイナリーのメーカーズディナーの予定です開催日は未定 【リモート・メーカーズディナー】　ドゥエ プンティ　（北斗市）　ドメーヌマルメガネ　（余市） 【メーカーズディナー】　ドメーヌ・トワ（とわ北斗ヴィンヤード） …

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無事終了しました。当日の流れ 19時　開始　ワイン40ml✕8種類（1回目）野菜などの四角のプレート提供20時　相馬さんスクリーンに登場　1時間ほどあれこれお話を21時　猪肉などの丸いプレート提供、猪肉チャーハン　ワイン …

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天候不順の為に予定が空いたのでちょい飲みイベントをやります。 ウィスキーやジン、焼酎などをハードリカーを軽く飲みに来てください。 お1人様でも3名様でも！未訪問の方でも歓迎です。 24＆25日（15：00～22：00）入 …

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【GW突発イベント情報】 5月4日と5日にハードリカーイベントを行います。 在庫としてはあるものの、なかなか日の目を見る事が無かったジン（G）とウィスキー（W）の会です。筍とか猪ジャーキーなどのおつまみでちょい飲みはいか …

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4月27日に店主が浜松で自ら堀った筍を直ぐに湯がき、普段狩猟している山で採取してきた山椒の葉のイベントです。お一人様でもお二人様でも何人でも参加できます。 湯がかれた筍は一見どれも同じように見えるけど、掘った後に時間が経 …

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日本ワイン会　その1（4/23・24）　当初予定していた日時を変更します。 ４月23(水)と24(木)定員２日間で最大１2名席の都合上、各日上限8名様までとなります 18：00～23：00（終了時間は目安）のお好きな時間 …

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消費税税率変更や野菜の仕入れ値、水道光熱費の高騰やコロナによるお客様の流れやお客様からの要望の変化、社会情勢等の多岐にわたる要因により開店以来何度かメニュー構成やお飲み物価格変更を行ってきましたが、これからの営業において …

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2025年1月13日（祝）に春日部の志村酒店さんのイベントに参加します。普段やらない「猪汁」と鹿のジャーキー＆猪のレバーペーストを提供する予定です。お時間があればぜひ！ 〒344-0032 埼玉県春日部市備後東２丁目１５ …

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ドメーヌタカヒコさんのワイン会です。＜日程（すべて9月）＞ 9月17日限定グラスワイン会 【目白】18：00-22：00　お好きな時間で ドメーヌ・タカヒコをイベントにてあけたので残った部分をグラスワインでいかがです？ …

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