北鎌倉にジビエ料理アンザイを出店します。 縁あって居抜き状態で営業を行う為に目白とは雰囲気等が異なると思います。 また設備の関係で目白では行っていなかった揚げ物のメニューも取りれていこうと考えております。営業をしていきながらお客様の声をききながら営業内容を変更して行く予定です。 そのため当面の間は営業時間や料理等については暫定内容で行います。 ジビエ料理のみのお店ではなくて昼と夜で内容を変更して行います。 昼はカフェとして、夜はジビエ料理屋として行います。 加えてイベント企画も行います。 3つのスタイルで営業をするもと考えてください。 ・昼のカフェは 「くろすろーど」 昔やっていたお店の名でカフェの内容で行います。 ・夜の営業は 「北鎌倉ジビエ料理アンザイ」 目白と同じく予約制のジビエコースで行います。 ・イベント 企画内容に合わせて基本的に事前告知貸切スタイルで行う予定です。 不規則営業なので事前にカレンダーやお店のFacebook、X（旧Twitter）、インスタ等を確認してご来店ください。 今のところ、ワンオペで行う予定なので色々と不手際があると思いますが、何卒ご理解ご支援をお願いいたします。 場所 〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内339 （元 grand K グランケー 北鎌倉） 電話 未定 営業開始日 未定（10月下旬～11月上旬を目指しています） 支払方法 現金のみ 完全禁煙（ご近所含む） 営業日確認方法 当店HP、インスタ、Facebook、ｘ（旧Twitter）を予定 「北鎌倉ジビエ料理アンザイ」予約方式 メールにて必要事項を記載方式（現時点では予約受付していません） 「くろすろーど」 席数が少ないため予約不可の先着順で行います（細かな予約対応ができません） スタッフ募集 ある程度軌道に乗ったらカフェにてスタッフを募集する予定です。 元店舗grand K様との関係： オーナーと友人であったため撤退の片づけ作業の手伝いをしていた際に今回の出店の話が出て現実となりました。 イベントとして行う可能性はありますが、どのようにするのかは未定です。 なお看板はそのままにしてあります。 取材について お店の運営が軌道に乗るまでは取材は控えさせていただきます。
