ご予約に関しての注意事項です。
ご面倒でも必ずご一読いただいた上でご予約をお願いいたします。
ご予約の申し込みは注意事項を了承したものとして承ります。
●当店は完全禁煙のお店となっており店内には喫煙所の用意はございません。
（玄関及び近所の路上での喫煙も禁止としておりますので同行者の方にへの周知をお願いします。）
アイコスなどの無煙タバコもご遠慮いただいています。
●クレジットカードはご利用いただけません。
●基本的なご予約はテーブル椅子形式で６名様～８名様でお願いいたします。
なお、従来の座卓形式ですと１３名様まで可能です。
子供用の椅子の用意はありません。
小さなお子様が居る場合は座卓形式で行います。
（イベントでは１名から可能 オフシーズンの4～10月は４名から受付しています）
ただし少人数であっても特別な事情があり料金を別途ご相談頂ける場合や、
漫画やアニメ関係の方（店主がそっち方面が好きなので）のご利用の場合はご相談ください。
漫画家さん・編集さん・アニメ関係者等のお仕事の方は人数や内容等を優遇いたします。
●スタッフが不在している場合、店主１人で切り盛りする事になるために料理やお飲み物の提供の補助をお願いする場合がございます。
ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご了承ください。
●2022年9月1日以降のご予約はトレタシステムの利用を止め、メール方式に変更します。
グルメサイトからのご予約が出来る場合がありますが、予約管理の混乱防止のために今時点では受け付けておりません。グルメサイトにて予約を入力されてもキャンセルいたします。
また、Auto Reserve等からの予約も一切受け付けておりません。
取材やご予約以外のお問い合わせについては
「 メール 」または電話「090-3305-6595」にお問い合わせください。
（注）電話での予約は承っておりません。
●当店は１回１組の完全予約制となっておりますのでキャンセルは極力ご遠慮ください。
※人数のご変更には対応させていただきます。
●予約受付は予約フォームの入力時間での順番です。人数、コース等での優先度合いはありません。
●細かな人数やコース内容の決定は後日でも構いません。
６人以上集まるのが確実でしたら希望日を先に押さえて人数やコース内容は後日決めて頂いても大丈夫です。
●当店での提供時間はメニューにより変わりますが、なるべく出来たてを提供したいので作りながらの提供を行なっています。
その為遅れてくる方がいますと料理が開始できなかったり、冷めたものを提供する事になってしまいます。
「先に始めていて」とはよく聞く言葉ではありますが、調理が二度手間となり調理＆提供予定が当初の予定よりかなり遅れる事になります。
何より店主及びスタッフのモチベーションが下がります。
必ず予約されたお時間に間に合うようにお越しください。
遅れる場合は「遅れる」ではなく「何時何分頃に到着予定」とお知らせください。
当店は居酒屋のような営業形態ではありません。
コース料理をゆっくりと出来立てを楽しんでいただけるように準備しています。
守れない方はお互い不幸になりますのでご予約はせず他のお店に行ってください。
ただし、20：00以降到着予定の場合は退店時間に影響があるので到着していなくても調理を開始させていただきます。その場合、お料理が冷めていたとしても作り直しは致しません。
●当日の人数増加は可能な限り対応いたしますが【人数変更（増加）に関する規定】を設置しました。
稀に営業が始まってから人数増加を打診される事があります。
「ダメですか？」と言われて「ダメです。お帰り下さい」と言うのも場の空気が凍るので受け入れますが、一から準備＆調理を始める事と同じとなりますし、材料が無い場合がります。
急な人数増加は準備や調理等の対応に大変苦慮する為、割増しで対応させていただきます。
前日の増加料金・・・お一人様分料金×１．２倍
当日の増加料金・・・お一人様分料金×１．５倍
なお、準備をする都合上サイドメニューや小鉢などで用意できない品が出る場合がありますが、
その場合であっても料金は変更しません。
最後の牡丹鍋の猪肉は人数分きちんと用意いたします。
●キャンセル料がかかる場合がります。
詳しくは「キャンセルポリシー」をご覧ください。
●アレルギーの確認は必ず行ってください。
特に「蕎麦」は注意してください。
以前鴨鍋の〆の蕎麦の調理中に言われてとても困りました。
軽度重度関係なく営業途中で言われますと対応出来ないのでその後の料理提供を中止いたします。
＜絶対に確認していただきたい項目＞
大豆・乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・やまいも・くるみ・ゼラチン・ごま
＜念のために確認していただきたい項目＞
あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・さけ・さば
鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・りんご・バナナ・カシューナッツ
直接の具材でなくても調味料などに含まれている場合があります。
★＜新型コロナ対応について＞
受付必須条件：来訪者全員と直ぐに連絡が取れるように幹事様は来店者の把握をお願いします。
連絡事項が発生した場合に必要となるため、オフ会などのご利用の際は連絡先がわかるようにしておいて下さい。
ご予約は3日前（20時）までにメールにてお問い合わせ下さい。
当日、前日、前々日は準備の都合上受付が出来ない可能性がとても高いです。
お受けできない場合は３日以内にメールにてお受けできない旨のメール又はお電話をいたします。
こちらから返信があって予約が確定だと思って下さい。
返信メールがない場合が予約は出来ていない状態です。
稀に連絡メールが「迷惑メール」に分類されているケースがあるので返信がない時はそれらの受信フォルダも確認して下さい。
電話（ 090-3305-6595 ）ではご予約の受付をしていませんが、スケジュールの確認や
注）営業中や狩猟中などにより出られないことがありますのでメッセージを残していただけると折り返しの電話がしやすいです。
ご予約アドレス anzai@gibier-anzai.com
必ず下記の内容をご記入下さい。
内容が不明確の場合は受付できない場合があります。
件名に「●月△日 予約希望」といった感じのタイトルを付けていただくと助かります。
——通常営業 記入内容———–
幹事様のお名前（ふりがなも）： （ ）
ご連絡先（メールアドレス）：
ご連絡先（携帯番号）：
ご予約日：
開始時間：
大人（中学生以上）の人数（6～13名）： 名
小学生のお子様がいる場合（大人の人数以外で）：子供 名
幼児がいる場合：（小学生未満） 名
ご来店経験者様の人数： 名
来店用途 ：
ご希望のコース： （猪鍋コース 等 下記参照）
主なお飲み物：
アレルギー、苦手なもの： （アレルギーが無い場合は「アレルギー無し」とお願いします）
サイドメニューに内臓関連のメニューを提供しても大丈夫かの有無： （記載がないときは提供しません）
その他リクエスト：
—— 記入説明 —————————
幹事様のお名前（ふりがなも）：★ （ ★ ）
ご連絡先（メールアドレス）：★
ご連絡先（携帯番号）：★ ←当日連絡が取れる番号でお願いします
ご予約日：★
開始時間：★
ランチタイム １２:００～ １３:００（１５分単位で）
夜の部 １８:００～ ２０:００（１５分単位で）
大人（中学生以上）の人数（6～13名）： ★名 ←来店人数ではなく、大人の人数をお願いします
小学生のお子様がいる場合（大人の人数以外で）：子供 ○名 ←居ない場合は記入不要です
幼児がいる場合：（小学生未満） ○名 ←居ない場合は記入不要です
ご来店経験者様の人数： ○名 ←店主の興味です
来店用途：食事会、ワイン会、誕生日会、接待、同窓会、オフ会、何かのお祝い等
←サイドメニューの内容や雰囲気作りの参考にします
ご希望のコース： ★（猪鍋コース サイドメニュー2品 等 下記参照）
←＜記入例＞
・牡丹鍋（猪鍋）コース
・チタタプコース（ランチタイムのみ受付です）
・漫画家さん等優遇要相談コース
・要相談コース
主なお飲み物：○○←予めわかっているとビールを沢山冷やす等の準備がしやすいです。
アレルギー、苦手なもの：←記入が無い場合、当日でのメニューの変更が出来ません。
アレルギーが無い場合は「アレルギー無し」と必ずご記入をお願いします。
後でアレルギー等がわかった場合はその都度教えて下さい
サイドメニューに内臓関連のメニューを提供しても大丈夫かの有無：○（記載がないときは提供しません）←内臓が苦手が方いる場合は提供しません。お連れ様にご確認の上、可能な場合は「○」の記載をしてください。なお在庫の関係上確実に提供するものではありません。サイドメニューの内容の可能性の一つとしてお答えいただければと思います。
ご希望の場合はリクエストに「サイドメニューに内臓希望」等とご記入ください。
その他リクエスト（サイドメニューや持ち込み等）：←可能な範囲でご要望にお応えしたいと思います。
–——イベント用 記入内容—————————–
件名にはイベント名をご記入下さい。 例「○○の会参加希望」
幹事様のお名前（ふりがなも）： （ ）
ご連絡先（メールアドレス）：
ご連絡先（携帯番号）：
イベントご希望日（複数回あれば）：
開始時間：
来店の合計人数（お一人様の場合は不要）： 名
同伴される方のお名前
ご来店経験者様の人数： ○名
アレルギー、苦手なもの： （アレルギーが無い場合は「アレルギー無し」とお願いします）
その他リクエスト等：