ジビエBBQ

先日、東久留米にある島崎農園さん「梨狩りとジビエBBQ」を行いました。
梨狩り(希望される方は葡萄狩り)の後に猪や鹿、鮎や新鮮野菜を焼いたBBQを食べてもらう企画です。
2名+自分の3名で幹事を行い、自分はジビエ焼き係りです。
鹿をバター塩バジル味とニンニク醤油味で食べてもらい、猪を生姜醤油味と島崎農園の梨を使ったフルーツソース味で食べて頂きました。鮎は塩焼きです。
とても楽しく行うことが出来、参加された方には満足して頂けました。

普段はお店で料理を出していますが、声をかけて頂ければ何処にでも伺います。
BBQは勿論ですし、ホームパーティーも対応します。
用意する肉の種類や量、場所や調理状況等で価格が変わるので先ずはお問い合わせ下さい。
楽しいイベントのお手伝いをさせていただきます!