私捕獲ではなく知人（ハンター）経由で仕入れた『野鴨（天然鴨）の鴨鍋』を少しですがご用意出来るようになりました！
合鴨ではなく野鴨（天然鴨）です。
牡丹鍋と一緒に鴨鍋もお召し上がり下さい。
ご注文は従来のコースに鴨鍋をプラスする形になります。
（自分捕獲ではないので鴨鍋をメインメニューとする予定はありません）
ご注文の場合、牡丹鍋のお肉の量はそのままですが、牡丹鍋の野菜等の量は調整します。
鴨鍋にお蕎麦等を入れる事も可能なので「きしめん」か「そば」か「ご飯」等の締めの種類をご予約時に書き込んで下さい。（普段はきしめんしか用意していません）
なお、鴨は１羽単位で用意するので「何人分で」という注文は出来ません。
鴨鍋１台（１羽分）２０，０００円 ４～５名ぐらいまではこちらで良いかと
鴨鍋１台（２羽分）３８，０００円 ６名以上ですとこちらがオススメです
鴨は網で捕獲しているために散弾が出てくることはありません。
（注）鴨鍋は用意するのに事前の準備が必要のため、４日間前にはご注文下さい。
1/12現在でご用意できる鴨はマガモのオス（青首）とマガモのメスが３羽ずつあります。