4月27日に店主が浜松で自ら堀った筍を直ぐに湯がき、普段狩猟している山で採取してきた山椒の葉のイベントです。
お一人様でもお二人様でも何人でも参加できます。
湯がかれた筍は一見どれも同じように見えるけど、掘った後に時間が経過して湯がいたものと、直ぐに湯がいたものでは全く違うよね！という比較をしたいところですが、提供するものは全て掘って直ぐに湯がいたものです。
4/29日と30日の2日間
17時～20時の間でのお好きな時間でご来店ください。
金額：5,000円 （お酒等は別途）
準備の都合上ご来店の2時間前までに要予約です。
電話（09033056595）かメッセージをください。
当日の17時以降はメッセージチェックが難しいのでお電話をお願いします。
・ゆがいた筍に自家製山椒味噌
・筍バター焼き
・筍の煮物
・筍と猪のチャーハン
・簡易猪鍋の山椒の葉のせ（そこそこ1人前）
キノコなどの具材を少量にした猪鍋に山椒の葉を乗せたものです
4月 29