只今、 ラーメン屋出身のスタッフが麺のメニューを試作しています。
当店では元々が臭みがないジビエを使用しているので作ってみれば普通の物が出来ます。そこからジビエ屋らしい味付けやトッピング等を工夫しながらの麺屋を何回か試行錯誤で開催します。
ジビエが猪であったり鹿であったり、または熊であったりもしかしたら他の獣であったり？と肉（獣）の種類もそうですが、麺の種類も細麺太麺ちぢれ麺といった感じでいくつかありますし、味付けだって様々です。
最初から完全体は提供するのは無理でありますので試行錯誤しながら麺屋を開催していこうと思います。開催日は不定期です。
お手数ですが、こちらかフェイスブックで確認をしてください。
〇麺屋開催日（事情により変更になる場合があります）
予約なしでお一人様から入れますが、準備の都合上、予約をお勧めしたいです。3月19日（火）12時～21時 猪の汁なし担々麺3月21日（木）18時～21時 猪 の汁なし担々麺 3月23日（土）12時～21時 鹿 の汁なし担々麺
3月26日（火） 18時～21時 猪のパスタ （ミートソース？ボロネーゼ？）
以後反応を見ながら開催していきます
＜提供メニュー＞
ジビエを使ったパスタ（ミニサラダ付き） 1,500円
追加メニュー（鴨そぼろの半ライス） 300円
他何かできるものがあれば提供します。
ドリンク：お店の通常ラインナップ
＜ご予約方法＞
メッセージ、メールまたは電話にて
電話090-3305-6595まで
＜注意事項＞
キッチンの都合上、一度に提供するのには2.3人が限度です。
何人かグループで来られる場合は同時提供が出来ず、お待たせすることがあります。
試行錯誤イベント為、材料はそんなに用意していません。
そのため売り切れる場合があります。
来店の際はご予約、お問合せをお勧めいたします。
3月 15