Category: 未分類

11月のイベント

<お一人様でも参加可能な牡丹鍋会> 11月15日から今期の狩猟が始まりジビエの季節となりますが、「獲れたてだから良い!」というわけではないです。 初物という意味では別ですが、猪の場合、11月はまだまだ脂が乗っていない時期 …

続きを読む

雑誌掲載のお知らせ

立て続けに取材を受けました。 1つはマガジンハウスの『Hanako』さん。 http://magazineworld.jp/hanako/1052/ No. 1052 |10月24日発売の号(550円)の27pです。 も …

続きを読む

ジビエBBQ

先日、東久留米にある島崎農園さんで「梨狩りとジビエBBQ」を行いました。 梨狩り(希望される方は葡萄狩り)の後に猪や鹿、鮎や新鮮野菜を焼いたBBQを食べてもらう企画です。 2名+自分の3名で幹事を行い、自分はジビエ焼き係 …

続きを読む

北海道産ワインのワイン会

9月のワイン会のお知らせです。 北海道のワインをいくつか仕入れたので北海道のワインでのワイン会を行います。 9月19日(木)20:00~ を予定します。 人数によりワインの本数(中身変わります)が変動します。 4名以上で …

続きを読む

小布施ワイナリーの珍しいビンテージのワイン会

連日猛暑の話題で持ちきりですが、皆様体調は万全でしょうか? 先日実家の浜松市に戻った際に浜松で頑張っている酒屋「酒乃いしだ」さんで小布施ワイナリーのワインを仕入れたのですが、今では手に入らないビンテージのモノがあったので …

続きを読む

第3回目の民族衣装カフェのお知らせ(再度)

再度お知らせ。 個人的に行なっているチロル地方の民族衣装で行うカフェイベントの3回目です。 民族衣装カフェ しゅしゅれ~れ http://chouchouleere.jugem.jp/ 7月14日(日) 12:00~20 …

続きを読む

7月のワイン会、日本酒会

7月23日(火)にワイン会、7月29日に日本酒会を行います。 詳細は後ほどお知らせします。

平日の営業開始時間について

暫くの間、平日の営業開始時間を19:45以降とします。 よろしくお願いします。

6/19 (水) ドメーヌ・タカヒコさんのワイン会 

6/19 (水) にドメーヌ・タカヒコさんのワインだらけのワイン会を行います。 今年発売されたワインを用意しました。 ・アッサンブラージュ (北海道限定販売) ・キュムラ ・パストゥグラン ・ケルナー ・サンスーフル ( …

続きを読む

6/12 (水) 小布施ワイナリーの日本酒 ランダム4種 

6/12 (水) 小布施ワイナリーの日本酒 ランダム4種の日本酒会を行います。 小布施ワイナリーの日本酒を用意しました。 1~9号(8号以外)の酵母で造られた日本酒のうちランダム4種類をお出しします。 この日本酒に猪や鹿 …

続きを読む