「お一人様でも参加できる牡丹鍋会」を開催します！ ただし、開催日５日前の22：00時点で人数が３名に達しない場合は中止になります。 開催日 4月13日（水） 4月19日（火） 開催時間 19：30～23：00 （遅れる場 …
Category: 未分類
3月 25
メーカーズディナー ヒトミワイナリー
４月１７日（日）に ヒトミワイナリーさん のメーカーズディナーを行います。 ワインリスト・料理・金額等はこれから決めていきますので決まり次第お知らせしていきます。 開催日時 ４月１７日（日） 18：30～ 参加費用 …
2月 23
感謝イベントのお知らせ
【イベントお知らせ】 3月4日は私がダブル・ハタチでいられる最終日であります。 こういった日を迎えられるのも日頃お店に来て頂き、猪や鹿・鴨等のジビエを楽しんで頂いた皆様のお陰であります。 厚く熱く御礼申し上げます。m(_ …
11月 07
猪の卸・小売始めます！
猪の解体処理向上の為に新たに建設していた処理場が完成し、その新設備での食肉処理業と食肉販売業の許可もおりて熟成庫も完成したので猪の卸と小売を始めようと思っています。 とはいえ、捕獲量は確実ではないですし販売にかかる事務処 …
10月 23
ファンにはたまらないもの
当店には色んな職種の方が来店されます。 極稀にではありますがマンガや小説、アニメ等の作者さんが来店され、 芳名ノートに一言書いて頂く時点で「えっ！？」となることもしばしば。 ファンにはたまらないお宝だと思います。 来店の …
9月 13
ワイン会用ワインリスト
ワイン会用のワインリストです。 随時更新していきます。 （9/16 22:45頃更新） あと20本ほど追加する予定です。 ＜ドメーヌ・タカヒコ＞ ナナツモリ ピノ・ノワール 2013 ナナツモリ ブラン ド ノワール …
9月 12
10月、11月の企画
10月、11月のイベントです。 5～8名で開催です。 （開催4日前の22時時点で人数が5名に達しない場合, 又は１週間前時点でに参加者がいない場合は中止となります） グループ参加も可能です。 ワインは1人様につき1本を用 …