中々手に入らないワインを仕入れたものの、出すタイミングがなくて在庫になってしまっているワインたちのワイン会です。もう手に入らないワインたちですが、在庫のまま眠らせるのも勿体ないのでタイミングよく飲んでいただける方に飲んで …

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通常・閑散期となる4月から10月に提供する限定メニューです。やってみながら繁忙期にも提供できればそのまま定番メニューとする予定です。ご予約の際は「要相談」コースを選択してください。 〇特上猪肉コース　（在庫が無くなり次第 …

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只今、 ラーメン屋出身のスタッフが麺のメニューを試作しています。当店では元々が臭みがないジビエを使用しているので作ってみれば普通の物が出来ます。そこからジビエ屋らしい味付けやトッピング等を工夫しながらの麺屋を何回か試行錯 …

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アニメ・ゴールデンカムイの杉元役の小林親弘さんも行った「チタタプ」イベントを行います。お土産としてサッポロクラシック・ゴールデンカムイ缶1缶付きです！当店は猪中心のお店ですのでチタタプは猪の肉を使用します。ご自身で猪肉を …

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今後常設を検討している要相談コースです。 イベントでも行う予定ですが、ご希望があれば対応出来ます。 ご希望される場合はメール（問い合わせフォーム）にてご相談ください。 内容・金額などをご希望内容を伺いながら決めます。 ＜ …

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ジビエシーズンに伴い常連様用の２階部屋の開放を行います。 ２週間前までに常連様からのご予約が無い場合に限り初めての方にも２階を開放します。 ただし、ご利用には一部制限があります。 注意内容： ・急な階段を上り下りするので …

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常連様向けコース「ほったらかしコース」設置です！ ２階の部屋を常連様に向けて開放します。 店主の代わりにお連れ様にお店やジビエの説明をしていただきながら ４名～１２名でご利用ください。 ★ほったらかしコース２階ご利用の常 …

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7/19（木）ドメーヌモン・シードル会 （元々はミエイケノ会の予定でしたが変更しました） 開催日時　7月19日（木）　19：30～ 開催時間　19：30～22：30（遅れる場合は20：00までに来られる方） 料理内容　「 …

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6/27（水）北海道ワイン会 開催日時　6月27日（水）　19：30～ 開催時間　19：30～22：30　（遅れる場合は20：00までに来られる方） 料理内容　「 季節野菜いろいろ +　サイドメニュー数品（おつまみ）+ …

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スペシャル猪肉の会を行います。 猪の個体差がある中で脂の乗りがとても良い状態の物をたくさん食べて頂く感じです。 普段提供している猪肉を当店の中ではこれ以上ない物で用意いたします。 6/23（土）18：30～22：00　　 …

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